・定番のひじきの煮物がパクチーの爽やかな香りで一気にエスニック風に。お酒にも合う一品です。…
20分
・パクチーの爽やかな香りがたまらないコンビーフとクリームチーズの濃厚リエット。 ・サンド…
5分
・食べ応えのあるパクチー香るタイ風春雨サラダです。レモンの爽やかな風味も楽しめます。 ・…
20分
・もち麦の食感とパクチーの香り、レモンの酸味がマッチ。 ・蒸しもち麦を使えばさらに簡単に…
30分
・肉そぼろの中にパクチーの爽快な香りが広がる万能おかずです。 ・冷奴、おにぎりの具、焼き…
20分
・いつものポテサラにパクチーオイルを加えるだけでエスニックテイストの一品に。 ・きゅうり…
25分
・一度パクチーオイルを作っておけば、好きな時に手軽にパクチー料理を作ることができますよ。
・パクチーの茎と根も刻んで漬けましょう。より香り豊かなオイルができます。
・パクチーにはβ-カロテンが豊富に含まれます。体内でビタミンAに変換され、強い抗酸化作用を持ち生活習慣病を防ぐ効果があるといわれています。
【栄養価】
カロリー：1273kcal、タンパク質：2.0g、
脂質：135.8g、炭水化物：5.1g、
食塩相当量：3.0g
料理時間約5分 ／ 人分