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オリザの米油 おいしいレシピ

米油レシピ:中華春雨

コメント&コツ

・生姜オイルで作った、生姜の香る中華春雨です。冷蔵庫から出してそのまま冷たいまま召し上がれます。
・春雨は低GIであり(グリセミック・インデックス)血糖値の上昇が穏やかとなり、肥満や糖尿病などの生活習慣病の予防につながると言われています。

【栄養価(1人分)】
カロリー:172kcal、タンパク質:2.6g、
脂質:10.9g、炭水化物:15.7g、
食塩相当量:1.4g

材料

料理時間約20分 / 4人分

春雨(乾燥)
50
ハム
3枚(30g)
きゅうり
1/2本
人参
1/4本
★酢
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★生姜オイル
大さじ1
★煎り白ごま
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かして、春雨を袋の表示時間通り茹で戻し、水気をしっかりしぼる。 春雨は長ければ食べやすい長さに切る。 ハム、きゅうり、人参は千切りにする。

  • 2

    きゅうりと人参をボウルに入れ、塩少々(分量外)をまぶし5分おいてから水気をよくしぼる。

生姜オイルを
使ったレシピ
Recipe

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