オリザの米油
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オリザの米油 おいしいレシピ

米油レシピ:さばみそそぼろ

コメント&コツ

・しょうがをきかせた甘辛酸っぱい味はご飯が進みます。ご飯の上にのせて丼にしたり、混ぜご飯もおすすめです。
・サバ缶は高たんぱく質なだけでなく、骨粗鬆症予防になるカルシウムを豊富に含みます。また、動脈硬化を防ぐEPAと認知症リスクを抑えるDHAを手軽にとることが出来ます。

【栄養価(1人分)】
カロリー:414kcal、タンパク質:21.7g、
脂質:25.4g、炭水化物:18.4g、
食塩相当量:2.6g

材料

料理時間約20分 / 4人分

さば水煮缶
2缶(380g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
人参
1/2本(100g)
生姜オイル
大さじ2
★みりん
大さじ3
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1

作り方

  • 1

    人参、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。

  • 2

    フライパンに生姜オイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒め、水気を切ったサバ缶を加え炒める。

  • 3

    合わせた★を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

生姜オイルを
使ったレシピ
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