オリザの米油
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オリザの米油 おいしいレシピ

米油レシピ:きゅうりとささみのねぎ塩たれあえ

コメント&コツ

・おつまみや常備菜として活躍する1品です。
・低脂質かつ高たんぱく質のささみは、シニアや女性の身体つくりにおすすめの食材です。

【栄養価(1人分)】
カロリー:121kcal、タンパク質:8.3g、
脂質:6.5g、炭水化物:3.0g、
食塩相当量:0.1g

材料

料理時間約15分 / 4人分

鶏ささみ
2本(120g)
きゅうり
2本
大さじ1
A:ねぎ塩たれ
大さじ2
A:白煎りゴマ
大さじ1

作り方

  • 1

    ささみは筋を取り、耐熱容器に並べて酒を振る。きゅうりはポリ袋に入れて綿棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ささみはふんわりとラップをして、電子レンジ(500W)で5分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ほぐす。

  • 3

    ボウルにささみ、きゅうりAを入れて和える。

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