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オリザの米油 おいしいレシピ

米油レシピ:ピーマンの納豆マヨ詰め焼き

コメント&コツ

・タンパク質が豊富な納豆とツナ缶をマヨネーズと合わせて、ピーマンに詰めて焼くだけです。おつまみにも喜ばれる一品です。
・ツナ缶は動脈硬化を防ぐEPAと認知症リスクを抑えるDHAを手軽にとることが出来ます。
・ピーマンには抗酸化作用や美肌効果が期待できるビタミンCを豊富に含みます。

【栄養価(1人分)】
カロリー:215kcal、タンパク質:11.8g、
脂質:11.4g、炭水化物:16.7g、
食塩相当量:0.6g

材料

料理時間約15分 / 4人分

米油
大さじ1.5
ピーマン
4個(160g)
ひきわり納豆
2パック(160g)
ツナ缶
小1缶(70g)
大葉
5枚
A マヨネーズ
大さじ1
A 醤油
小さじ1
A 添付の納豆タレ
1パック
小麦粉
適量

作り方

  • 1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。大葉は粗みじん切りにする。

  • 2

    ボウルに納豆、油を切ったツナ、大葉、Aを入れざっとかき混ぜる。

  • 3

    ピーマンの内側に薄力粉を薄くはたき2のタネを詰め、表面にも薄力粉をはたく。

  • 4

    フライパンに油を入れ熱し、3のピーマンの表面をこんがり焼き、裏返して軽く焼く。

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