真ん中に少し芯の残った状態です
ゆでたら、水分はしっかりとっておきます
※オリザの米油で作ったハーブオイルを使ってもおいしくできます。
ハーブオイルはローズマリーはもちろん、バジルなどもおすすめ。
赤玉ねぎを使うと、ドレッシングがピンク色に。 春・夏にぴったりの爽やかな気分にさせてくれ…
10分
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60分
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15分
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15分
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20分
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15分
芦屋のお料理教室 Mar's salonの米油de黄金レシピ第２弾は「ローズマリーポテト」
とってもかんたんでおつまみにもぴったりな大人のポテト料理です
米油は香りの邪魔をせず、ローズマリーとにんにくの香りが引き立ち、オリーブ油とはまた違った味わいに。黄金色の焼き色が食欲をそそります
じゃがいもの品種はメークインがおすすめ♡Mar先生が試作を重ねた結果、型崩れしにくく食感もこのお料理にぴったりとのこと♪
もちろん鶏肉などのお肉料理などに添えても、ステキな香りとビジュアルでおしゃれな演出ができますよ
ビール好きなパパにも、女子会でも、人気でウケのいいお役立ちな一品です
料理時間約20分 ／ 4人分