米油レシピ:シチリアB級グルメPeriPeri店、夏の人気メニュー！カニと夏野菜のふんわり卵焼き

• 1

  夏野菜を大きめのさいの目切りにする。
• 2

  卵、カニフレークをボールに合わせて用意しておく。
• 3

  フライパンに米油をひき、夏野菜を中火で炒め、塩と胡椒をする
• 4

  野菜がしんなりしてきたら２の材料を入れ強火で炒める。その時、あまりさわらないように注意しましょう。
• 5

  ４を耐熱皿に入れ、１８０℃のオーブンで約３分火を入れ完成です。