オリザの米油
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オリザの米油 おいしいレシピ

米油レシピ:ねぎ塩たれ

コメント&コツ

・材料を混ぜるだけですぐできる、やみつきになる万能たれです。焼き肉のたれやチャーハンに入れて炒めたり、鶏肉・豚肉などと相性が良いです。
・米油はクセがないので和洋折衷のいろいろなメニューに使用できます。
・ネギに含まれるアリシンは、体温を高めて血行を促進させる作用があるといわれています。

【栄養価】
カロリー:450kcal、タンパク質:1.3g、
脂質:45.1g、炭水化物:7.4g、
食塩相当量:6.0g

材料

料理時間約5分 / 4人分

長ネギ
1本(80g)
A:米油
1/4カップ
A:酢
大さじ2
A:鶏がらスープの素
小さじ2
A:塩
小さじ1

作り方

  • 1

    長ネギをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルにAを加え混ぜ(油は最後に加える)、ネギを加え全体をよく混ぜ合わせる。

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