米油レシピ:エビとブロッコリーのオイスターソース炒め

・オイスターソースで炒めてこってりした仕上がり。ごはんがすすむ１品です。
・エビに豊富に含まれるたんぱく質は、筋肉や皮膚の材料となります。また、骨や歯の材料となるカルシウムも豊富に含まれます。

【栄養価（1人分）】
カロリー：160kcal、タンパク質：15.9g、
脂質：5.8g、炭水化物：9.3g、
食塩相当量：2.8g

料理時間約15分 ／ 4人分

むきエビ

200g

ブロッコリー(小房に分けた分量)

1株(200g)

にんにく油

大さじ2

A　片栗粉

大さじ1

A　塩

少々

B　溶き卵

２個分

B　塩

小さじ1/8

C　酒

大さじ2

C　醤油

大さじ1/2

C　オイスターソース

大さじ2

C　鶏がらスープの素

小さじ1

C　黒こしょう

少々