オリザの米油
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オリザの米油 おいしいレシピ
No.54

米油レシピ:プチトマトのガーリックあえ

コメント&コツ

・プチトマトのうま味とにんにく油のコクの相乗効果を楽しめる一品です。
・プチトマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があるとされます。米油と和えることで更なるアンチエイジングが期待できます。

【栄養価(1人分)】
カロリー:40kcal、タンパク質:1.0g、
脂質:1.7g、炭水化物:6.2g、
食塩相当量:0.8g

材料

料理時間約5分 / 4人分

プチトマト(全部で27~30個)
2パック(300g)
にんにく油
大さじ1
A 塩
小さじ1/2
A 粗びき黒こしょう
少々
A 粉チーズ
大さじ1

作り方

  • 1

    フライパンににんにく油を入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら火を止める。

  • 2

    ボウルにヘタを取ったトマト、Aを入れ、1を油ごと熱いうちに加えてあえる。

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