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・常備菜としてぜひ作り置きしておきたい、さっぱりレシピ。
・きのこに豊富に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を促し、骨を丈夫にする効果が期待できます。
女性・シニアにとって意識的に摂取したい一品です。ビタミンDは油脂に溶ける脂溶性ビタミンなので、米油との摂取でより高い吸収が期待できます。
【栄養価（1人分）】
カロリー：209kcal、タンパク質：3.0g、
脂質：16.7g、炭水化物：6.9g、
食塩相当量：0.4g
料理時間約15分 ／ 4人分