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今日は節分

豆まきに欠かせない、大豆のほかに
節分に食べるものとして最近は恵方巻が定着していますが
おばあちゃんたちの時代は節分と言えばイワシ、だったとのこと。

食文化は少しずつ時代とともに変化していきますね
いつの時代も厄払いなどのいわれのある食べ物は
身体のためによいものが選ばれているようです

身体は食べ物から作られていますから
よい食品を口にしたいですね♪


 

本日は米油が「スーパーオイル」と呼ばれたお話をご紹介いたします


 

４～５年ほど前から、スーパーフードと呼ばれる流行の食品があります
アサイーやブロッコリースプラウト、キヌア、チアシードなどが有名ですね
抗酸化作用が高いもの、老化や生活習慣病の予防によいもの、がんのリスクを遠ざけるものなど
「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」を
モデルや女優さんなどアメリカのセレブがSNSなどに紹介したことによりブームになりました

そんなスーパーフードに対して、オイルにも昨年から「スーパー」ブームが到来！

２０１６年９月２４日に日テレ系のテレビ番組「世界一受けたい授業」において
「油博士がおススメ！食べて健康になる3つのスーパーオイル」
というテーマが放送されました

その回の放送で徳島大学の佐田教授のおススメされた３つのスーパーオイルこそが
米油、えごま油、マカダミアナッツオイルだったんですよ♪

特に米油は美肌や不眠の解消、脳に良いとされるビタミンEが豊富
また、３つのスーパーオイルの中ではとても安価な上に、熱に強く、酸化しづらいなど
扱いやすいため、日頃のお料理でも気軽に試していただけることも人気の理由です

米油、未経験のかたはぜひ、一度　話題のスーパーオイル
「オリザの米油」を体験してみてください

米油のよさ、美容と健康に期待できる効果についてはこちらのページでもご紹介しています
（健康・美容によいってホントなの？　をクリックorタップ）
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