２０１７年が始まって、毎日さまざまな報道が流れる中、
特に２０２０年の東京オリンピックに向けて
各業界いろんな動きがありますね

食品産業は主に外国からのお客様をお迎えするにあたり、
より多くの国の方に安心して召し上がっていただくための
さまざまな取り組みが進められています。

オリザ油化では、取り組みの一環として「ハラール認証」を取得しています。
実は、油として認証されたのは日本で初めてのこと。

私たちオリザ油化は
「食生活に欠かせない油だからこそ、
世界中の多くの方々に安心して口にしていただきたい」
と願いを込めて、このハラール認証製品を世に送り出しています。

本日はそのハラール認証についてご紹介したいと思います

ハラール認証マークがこちらです
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「ハラール」というのはアラビア語で「合法である、許されている」を指す言葉で
食品においては、豚やアルコールといったイスラムの教えで禁止されている「成分」や
「処理加工方法」が含まれないこと。

ハラル認証を取得するには、合法であることはもちろん、
土壌汚染や異物混入の防止、衛生管理規格や品質マネジメントシステムへの適合、
実地立ち入り検査、トレーサビリティー確保のための情報開示など
厳しい審査が行われます

つまり、イスラム教徒だけのものではなく、その認証があることによって
素材の品質マネジメントや、製造工程、衛生管理なども保証されている、
と捉えることができます

たくさんの製品から選ぶ上での指標の１つとしてもよいかも知れません
もちろんオリザ油化の商品にもハラール認証マークのついたものがあります


 

先日は、東京ビッグサイトにおいて
「ハラールマーケットフェア」という展示会が行なわれました


日本食品のグローバル化、ボーダレス化を推進する企業が一同に会しての
ハラール対応製品の展示会

年々ハラール製品に対して業界全体での関心が高まっており、
特にインバウンドに関するセミナーが盛況だったようです

マーケティングや輸出入に関するセミナーも行われ、我が社の東京営業所長も
ハラールマーケット　インバウンドセミナーのパネラーとして参画いたしました


オリザ油化はこれからも
よりたくさんの人に米油をはじめとする製品を
安心してお使いいただけるよう努力を続けてまいります

 


 

 

今日もブログへのご訪問、ありがとうございました♪