続々とオリザの米油を使ったお料理教室が催されています♪

本日は11/26（土）　リフォームナベヤショールームにおいて開催されました
「アレルギーっこママ向け　栄養バッチリ簡単料理講座」をレポートいたします

講師は川崎市の古民家にて、米粉パンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰する田森サクミ先生

全国から時に海外からも予約が殺到するレッスンは、ベーシックな米粉パンクラスから親子レッスンまで幅広く、
常にキャンセル待ちのかかる人気ぶりだそうです

その米粉料理研究家のサクミ先生に学ぶ「アレルギーっこママ向け」のお料理教室とあって参加の皆様は真剣そのもの

食材制限のあるアレルギーっこにおいしくてバランスの良いお食事を食べさせたいという愛情がひしひしと感じられます

今回レクチャーしていただいたメニューはまさに「食べさせてあげたい！」というパンやお菓子でした

作りかたをマスターしたい、作ってあげたいという熱意と真剣なまなざしでサクミ先生を見つめる皆さん


 

そして、そんな米粉調理に相性がよいオリザの米油

たっぷり使ってご紹介くださいました


 

いい香りと湯気が立ち込める感動の焼き上がり♡


 

 

今回のお料理教室に参加してアレルギーが身近で切実な問題である方々と接することができ、
とても繊細な問題であることを実感

経済的にも負担が大きく、日頃の生活の中で除去食、制限食を考えることは心身ともに悩める問題です
安心してお食事ができるように、と日々アレルギー問題に対峙され、
奮闘されているサクミ先生とクローバ！のスタッフに感銘を受けました

サクミ先生たちには遠く及びませんが私たちも
米油を通して安心や笑顔を届けられるような活動をしていけたら、と思っています

ご協力いただきました皆様に改めて感謝申しあげます

リフォームナベヤ　様　?http://www.reform-nabeya.jp/

NPO法人クローバ！様　?http://www.npoclover.com/
クローバ様のブログはこちらから→■■■

米粉料理研究家　多森サクミ先生　?http://komeko100.com/